<delect id="f7r15"></delect>

        <ol id="f7r15"><span id="f7r15"><video id="f7r15"></video></span></ol>
            <video id="f7r15"></video>

              <progress id="f7r15"><meter id="f7r15"><dfn id="f7r15"></dfn></meter></progress>

                重慶火鍋底料-廣州某火鍋店重復利用火鍋底料百余次,你還不如古人會吃


                火鍋專用油批發:18725622144
                重慶火鍋底料,重慶火鍋底料批發,重慶火鍋底料廠,重慶振業食品廠,重慶專用火鍋底料,重慶老火鍋底料批發

                綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
                晚來天欲雪,能飲一杯無。
                白樂天這首《問劉十九》你肯定不陌生吧,詩中沒有天地宏大的抱負,也沒有遨游四海的浪漫,甚至連道者佛者苦苦追求的靜謐意向都沒有,僅僅只是家中尋常光景。天外寒光欲雪,屋內卻升起小暖爐溫酒對飲,聊天吃火鍋,豈不快哉!后人對這首詩中“紅泥小火爐”的翻譯大多認為是溫酒的,但是有酒無肉,能喝的歡嗎?所以這小火爐的功能應該不僅是溫酒的,更有可能是吃火鍋。對,你沒聽錯,這是來自唐朝的火鍋。前幾天的時候網曝廣州某知名火鍋店內衛生條件嚴重不合格,火鍋底料重復利用560次,而且后廚人員更是用刷廁所的拖把來刷火鍋。天哪,這還是你認識的那個火鍋嗎?這還是吃貨眼中的“真愛”嗎?難道吃下去的不是火鍋料而是別人留下的口水?不行不行,要吐了要吐了,只能說你們比古人會玩,起碼古人沒有用別人的口水當火鍋料。你們這種黑店簡直是毀了百年重慶火鍋聲譽、三千年火鍋文化,讓先祖蒙塵,鬼神驚泣,吃貨痛哭仰天長嘯:“我要回到古代去吃火鍋?。?!” 盡管重慶火鍋只有短短百年歷史,但是火鍋文化在中國卻有三千年歷史,甚至可以追溯到四千年前的新石器時期,因此可以說火鍋文化在咱們中國可以說是流傳不息一脈相承至現代的。但是火鍋在流傳的過程中也發生了不同的變化,最終成為現代吃貨的最愛。 (南京朝墩遺址四足雙層陶鼎)上圖中的這個小火鍋你看到了嗎,下面有足,中間有洞,上面有鍋,雖然已經殘缺不全,但依稀能想象到這是干什么的。這大概就是最早的火鍋了,四千年前的新石器時期祖先發明。中間的洞是用來燒火,上面的鍋用來煮東西,當然也有人懷疑這只是用來煮東西的普通鼎,只不過形式特別了些罷了。但是從這件陶鼎可以看出,四千年前火鍋雛形就已經出現了。夏商周時期是青銅器盛行的時代,在考古發現中青銅飲食器數量巨大而且制作精美,其復雜和精致程度已經到了嘆為觀止的地步。話說商代青銅器中數量最多的要屬酒器,而周代青銅器中酒器數量銳減,取而代之的是大量的食器??梢韵胂笊檀让袷嵌嗝磹酆染瓢?,幾乎到了以酒為伴的程度,而周代人似乎更喜歡有事沒事吃點東西,遏制住了商代的飲酒之風。 (商代盤鼎 故宮博物館藏)上圖的這個小青銅鼎你覺得怎么樣,是不是上面一個鍋下面一個盤,就像一個小銅火鍋一樣。下面的盤可不是盛飯菜的,而是用來放炭火的。這只小鼎通高20厘米左右,就像咱們今天去吃的自助小火鍋一樣。這樣的小鼎每人面前放一個,盤子里放點炭火,大家席地面對而坐,旁邊的大鼎里煮著一鍋肉,侍者給每人分配一小鼎肉食,喝酒座談,豈不美哉!看來古人真會享受啊。到了周代的時候照樣延續了吃火鍋的飲食習慣,只不過形式更多樣化,但是花紋紋飾更簡樸了。實際上先秦時期貴族的飲食結構相當簡單,遠不如我們現在普通之家。當時用的調味品幾乎就只有鹽和酸梅兩種,就是煮菜的時候放點鹽和酸梅,增加咸味和酸味。從《詩經》中一些詩句可以看出,貴族之家的副食除了肉類,就只能去野外挖點野菜吃,而最受歡迎的野菜你絕對想不到,竟然是浮萍,現在還有人吃浮萍嗎?等到了漢代的時候,吃火鍋猛然成了一種主流飲食,而且吃火鍋的飲食器具也更多樣化了,愛吃愛玩的貴族們在吃上下的功夫完全不亞于穿。這時候的火鍋就已經有了現在的樣子,像鴛鴦鍋,分格鍋等。更令人驚奇的是漢代尤其流行一種“染爐”,這種染爐是近似橢圓形的,鍋能夠活動,主體是炭爐。炭爐又分兩層,上層是炭火,下層是炭灰,它的樣子簡直就是韓國現代電火鍋的祖先啊。 (西漢青銅染爐 江都王大云山漢墓) (現代電火鍋)在漢代的時候除了器具形式上的變化,在火鍋飲食結構上也有了變化。之前的時候頂多也只能吃點大白菜和野菜,但是到了漢代的時候,各種菜品都有了?;疱伻忸惓素i肉,還有羊肉、雞肉、魚肉、雁肉、鹿肉、熊肉、虎狼肉和兔肉等野味,竟然聽著比現在還豐富,現在的人能吃到這種野味嗎?不管你怎么流口水,還是壓下你那顆躁動的心吧,為了留給后代一個完整的世界,我們要拒絕野味,千萬不要學某官二代富二代吃穿山甲喲,一不小心坑了爹就壞了。 (漢代分格鼎 東漢江都王劉非墓)這時候在素菜和調味品方面也有了更多選擇。其中最值得提一下的就是豆腐,對,就是豆腐。據傳豆腐這一發明是淮南王劉安的無心插柳,他在八公山煉丹的時候不小心煉出了豆腐,這一吃法迅速在民間流行開來。不管是不是真實史實,起碼在漢代的時候豆腐就很流行了,也是吃火鍋必不可少的佳肴啊。而且當時在調味品上則有了更多選擇,姜蔥蒜和茴香等肯定有了,此外就是據傳于張騫出使西域時帶回的胡椒,哈哈,原來胡椒在中國的歷史遠比辣椒悠久,然而現在家家戶戶都必備辣椒,胡椒就稍微不如了。另一種流行的調味品則是“魯豉”,就是全世界無人不知無人不曉的調味圣品——“老干媽”,其實就是豆豉?,F在老干媽陶華碧靠豆豉發家致富走向世界,而在漢代時則一樣有人靠賣豆豉成了大富翁。 (唐三彩火鍋 重慶火鍋博物館)而在到了唐代的時候,更是出現了一種神器——唐三彩火鍋。這種火鍋從外形上已經和現在的銅火鍋沒什么不同了,爐子下面是底座,一個洞口做爐口,中間中空的圓筒是火道,湯汁和肉菜就在鍋里翻滾。天外雨雪霏霏,白居易與好友打三四斤濁酒,圍坐在火爐旁溫酒煮火鍋,一邊閑話敘舊一邊滿口酒肉,簡直比現在的人還會享受啊。而且現在的人坐在一塊不是玩手機就是看電視,但是白居易幾位好友彈琴吹笛,十八拍胡笳悠遠,好友拍手相和,興致沖霄的時候吟詩幾首,醉到酣處時就雪中舞長劍,吟嘯天地間。豈不快哉??! (遼代 涮火鍋壁畫)宋代是火鍋文化變革的時代,最明顯的就是兩點。一是分餐制改為合餐制,二是有了“涮火鍋”的吃法。這時候的火鍋吃法已經在民間極為普遍,而且吃火鍋更是成為一種習俗,每年十月一日的時候就要舉行家庭聚會,大家圍在一起吃火鍋,而且還是涮火鍋。就是現吃現煮的吃法,完全跟現在一樣啊。這說明盡管千年之前就有了火鍋,但是火鍋的功能更多是“煮”,就是煮熟了再吃。而宋代時候才有了“涮”,現吃現煮。而到了明清時期,火鍋則成為上到皇帝下到庶民的必備飲食。明朝時期對外交流尚可說頻繁,這時候原產于國外的調味品如辣椒等調料進入中國,迅速在中國生根發芽,到現在已經成為家家戶戶必備的食物。而在這時候宮廷中的火鍋器具也越來越精致華麗,簡直可以用藝術品來形容。乾隆皇帝頓頓有火鍋,而且衍生出了很多種精致的吃法,可見吾國國民對吃的追求永遠是無止境的。細數一下火鍋在中國的歷史,只能用“吃心不改”來形容,只要能吃就必然伴隨著火鍋,能吃、會吃、好吃成了歷代吃貨的畢生追求。但是綜觀這三千年的火鍋歷史,有哪個朝代的人會重復利用底料560次?還用刷廁所的拖把來刷鍋。是為了牟取暴利嗎?還是覺得食品安全法律判的輕?
                重慶火鍋底料,重慶火鍋底料批發,重慶火鍋底料廠,重慶振業食品廠,重慶專用火鍋底料,重慶老火鍋底料批發


                聯系phone:18725622144 (微信同號)
                重慶火鍋底料廠官網?| 重慶火鍋底料廠博客?| 重慶火鍋油批發廠家?| 重慶火鍋油廠家?| 重慶火鍋紅油批發廠家?| 重慶火鍋牛油批發廠家?| 重慶火鍋清油批發廠家?| 重慶火鍋專用油批發廠家
                精品动漫福利h视频在线观看_欧美人与动牲交免费看_中文字幕欲求不满的熟妇_亚洲av无码日韩av无码伊甸园

                      <delect id="f7r15"></delect>

                      <ol id="f7r15"><span id="f7r15"><video id="f7r15"></video></span></ol>
                          <video id="f7r15"></video>

                            <progress id="f7r15"><meter id="f7r15"><dfn id="f7r15"></dfn></meter></progress>