學習“餐飲店迎來整改大浪潮，餐飲轉做便利店可行嗎？

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餐飲近日來，接連爆發食品安全問題，餐飲光鮮的背后，一些問題也披露出來。如何，解決這些問題，成為了。目前餐飲業面臨的首要問題。在一些，餐飲店開始整改，完善的時候。一些餐飲企業開啟了轉型之路。紛紛開始涉足便利店，餐飲轉便利店，這種轉型的模式。是不是，所有的餐飲店，都適合轉型。這是我們要考慮的問題。

餐飲店迎來大整改浪潮，餐飲轉做便利店可行嗎？

近兩個月，光是餐飲店北京地區，就有上千家。因為衛生問題，違規操作的餐飲企業都被關停和整頓。其中包括商戶與居民樓相鄰，存在安全隱患，擾民，油煙處理不當，衛生處理不合格，影響居民正常日常生活的等等問題餐飲店。規范餐飲行業，是目前多地主抓的問題。

不做餐飲轉做便利店

濟南四十多歲的傅女士，經營的一家餐廳，就因為存在上面油煙問題，而被整頓關停的餐廳之一。初被關停，她也很迷茫。由于屬于居民區，連整改的機會都沒有。直接被叫停了。一次偶然聽到住在附近的人談論，由于最近大力整治，很多小的菜市場也被關停了。買東西很不方便。她突然想到，把餐廳改成便利店也許可成。

通過走訪附近居民打聽，詢問后。附近的居民都支持她做便利店。通過簡單的裝修后，開始經營短短的兩個月，便利店就穩定了。一個月差不多有十萬營業額。很多人都喜歡到她這里來買東西。便利店也經營的越來越好。

市場需要很重要

從上面的事例，我們可以看出。餐飲轉便利店雖然可行，但是有局限性。要考慮，附近人民的需求才行，不可盲目跟風。轉型都有風險，選擇的時候都要做多方面的考慮。

 

通過上面的學習，學會了吧，關鍵之處就是要學會融會貫通，在實際日常經營管理中運用新知識，同時我們是重慶火鍋油批發廠家，重慶火鍋油批發，專業從事重慶火鍋油批發和重慶火鍋紅油批發,重慶火鍋牛油批發加工定制，需要就找重慶火鍋油批發廠家進貨吧

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